... za hranice všedních dnů

Jak se jedlo ve starém Řecku ?

03.02.2010 15:11

Budete-li v Athénách, můžete si dopřát hostinu jako ve starém Řecku.  Ve stylově zařízené restauraci Archaion Gevseis  roznáší obsluha v dobových kostýmech vybrané lahůdky, připravené podle z receptů pocházejících z 3. století před naším letopočtem. Asi vás překvapí, že ačkoli  antická kuchyně  využívala samé zdravé potraviny – zeleninu, ovoce a hrubě mleté obiloviny -  byla velmi chutná. Samozřejmě nechybí ani  ryby a maso, včetně nadívaného selátka.
Podle starověkých receptur jsou připravovány i nápoje, rozlívané v dobových pohárech.

 

 

 

Bližší informace o starověké řecké kuchyni.

Zpět

Vyhledávání

E-mail: poznejterecko@centrum.cz